2023-08-25
編者按：
鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)，從古至今，農(nóng)民付出辛勤的勞作，但囿于生產(chǎn)方式與市場(chǎng)條件，收入往往難有質(zhì)的提升。今年的“中央一號(hào)”文件中，提出了“促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展”的重要內(nèi)容，農(nóng)文旅融合發(fā)展作為現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系的重要抓手被提出來(lái)。
相較于我國(guó)過去傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的單向開發(fā)方式，三產(chǎn)融合模式更加具體化、多元化、特色化、創(chuàng)新化。即在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)上，將一二三產(chǎn)業(yè)進(jìn)行交互，從而做到全面發(fā)展。這種“產(chǎn)業(yè)+文旅”的模式實(shí)現(xiàn)了新質(zhì)生產(chǎn)力，擺脫傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式、生產(chǎn)力發(fā)展路徑，具有高科技、高效能、高質(zhì)量特征，符合新發(fā)展理念的先進(jìn)生產(chǎn)力質(zhì)態(tài)。
養(yǎng)殖業(yè)三產(chǎn)融合是指將養(yǎng)殖業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，通過產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和新業(yè)態(tài)的培育，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展和增值，比如位于改革開放前沿陣地的廣東省在這方面便有著豐富的實(shí)踐和創(chuàng)新探索，通過廣東省唯一國(guó)家級(jí)田園綜合體核心文旅部分——大野牧鄉(xiāng)，或許可以窺探新質(zhì)生產(chǎn)力是如何在“產(chǎn)業(yè)+文旅”的融合下實(shí)現(xiàn)的。
“向單位面積要效益”，以追求資源高效利用和經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，通過綜合施策和創(chuàng)新管理，可以有效提升單位面積的產(chǎn)出效益，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。比如在養(yǎng)殖業(yè)，單位面積的牧場(chǎng)的生產(chǎn)效益不僅僅是牛奶和奶牛獲得的直接收益，而是通過對(duì)牧場(chǎng)各項(xiàng)要素的價(jià)值挖掘，以文旅的產(chǎn)品形態(tài)呈現(xiàn)出來(lái)，吸引游客來(lái)體驗(yàn)?zāi)翀?chǎng)生活，進(jìn)行一系列科普研學(xué)、親子互動(dòng)、夜游等休閑度假活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)的融合，使得產(chǎn)業(yè)效益翻倍。
產(chǎn)業(yè)融合，特別是養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)的融合實(shí)現(xiàn)了新質(zhì)生產(chǎn)力，通過新質(zhì)生產(chǎn)力解決了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的困境，更為鄉(xiāng)村振興和可持續(xù)發(fā)展提供新的動(dòng)力和路徑。它通過文化挖掘、資源整合、產(chǎn)品創(chuàng)新和市場(chǎng)拓展，使得農(nóng)文旅融合不僅能夠提升產(chǎn)業(yè)價(jià)值，還能夠帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展，其創(chuàng)造出的新消費(fèi)場(chǎng)景和體驗(yàn)，不僅實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)主體本身的發(fā)展，也保證了政府實(shí)現(xiàn)多維度稅收和村民獲得實(shí)實(shí)在在的收益，并持續(xù)滿足著人們對(duì)美好生活的向往。
作為廣東省唯一國(guó)家級(jí)田園綜合體文旅核心板塊的大野牧鄉(xiāng)國(guó)際牧場(chǎng)，以其獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)融合和文旅發(fā)展模式，正在向市場(chǎng)講述新質(zhì)生產(chǎn)力的全新探索之路。大野牧鄉(xiāng)國(guó)際牧場(chǎng)依托越秀旗下風(fēng)行乳業(yè)華美牧場(chǎng)·青龍基地（華南最大生態(tài)牧場(chǎng)）的優(yōu)質(zhì)牛奶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，圍繞南方田園牧場(chǎng)式生活方式，依托綠水青山、鄉(xiāng)土文化資源，提取牧場(chǎng)文化基因，圍繞“返璞歸真、自然野趣、共鳴自由”的理想田園牧歌生活方式理念，打造起集主題樂園、產(chǎn)業(yè)研學(xué)、新型住宿、風(fēng)味餐飲、創(chuàng)意市集、拓展團(tuán)建、主題活動(dòng)、IP文創(chuàng)等業(yè)態(tài)體驗(yàn)于一體的一二三產(chǎn)融合綜合型國(guó)際網(wǎng)紅牧場(chǎng)。
“產(chǎn)業(yè)與文旅融合”作為一種新型發(fā)展模式，它們共同構(gòu)成了鄉(xiāng)村振興的新動(dòng)力，產(chǎn)業(yè)促進(jìn)文旅發(fā)展，文旅反過來(lái)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)革新，二者相依共進(jìn)，而作為該模式下的“農(nóng)文旅”融合模式，進(jìn)一步將農(nóng)業(yè)、文化和旅游元素融為一體，打造具有地方特色的鄉(xiāng)村旅游品牌，不僅豐富了旅游產(chǎn)品的種類和內(nèi)涵，也為游客提供了更加多元化和個(gè)性化的旅游體驗(yàn)。
千百年來(lái)，農(nóng)業(yè)始終深深扎根于土地，“產(chǎn)業(yè)與文旅融合”的提出與踐行，嘗試對(duì)不同地形地貌進(jìn)行多元化利用，作為廣東省唯一的國(guó)家級(jí)田園綜合體的核心文旅產(chǎn)業(yè)主體，大野牧鄉(xiāng)國(guó)際牧場(chǎng)總面積約21平方公里，擁有豐富的自然資源和農(nóng)業(yè)種植基底。這里以林地為主，以文旅運(yùn)營(yíng)倒推用地規(guī)劃，進(jìn)行點(diǎn)狀供地，為發(fā)展多元化的文旅業(yè)態(tài)提供了場(chǎng)所空間，同時(shí)也反哺農(nóng)牧業(yè)的有機(jī)發(fā)展。
鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，作為新時(shí)代發(fā)展的重要支柱，在政策引領(lǐng)、科學(xué)部署與多方推動(dòng)的共同作用下，農(nóng)文旅融合+新質(zhì)生產(chǎn)力正逐步顯現(xiàn)無(wú)限潛能，如同連片的“風(fēng)景”，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)注入源源不斷的新動(dòng)能，并逐步重構(gòu)出新的生態(tài)。
大野牧鄉(xiāng)在“產(chǎn)業(yè)+”跨界融合的背景下，依托優(yōu)質(zhì)牛奶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，采用“產(chǎn)業(yè)+文旅”融合模式，從單一的養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品供給中脫離出來(lái)，打造多元化的一二三產(chǎn)融合綜合型國(guó)際網(wǎng)紅牧場(chǎng)，開創(chuàng)中國(guó)南方“田園牧歌”新休閑生活方式品牌。當(dāng)產(chǎn)業(yè)不再局限于生產(chǎn)導(dǎo)向，而是越來(lái)越多地融入體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)等多元化的概念，這種轉(zhuǎn)變不僅提升了產(chǎn)業(yè)的附加值，也滿足了消費(fèi)者對(duì)于個(gè)性化、參與性和體驗(yàn)性需求的增長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)不僅提供了產(chǎn)品，更提供了一種生活方式，一種文化體驗(yàn)，從而在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
在農(nóng)文旅融合中，“新質(zhì)生產(chǎn)力”的起點(diǎn)在于“新”、關(guān)鍵在于“質(zhì)”、落腳點(diǎn)是“生產(chǎn)力”，隨著新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新模式的不斷涌現(xiàn)，“產(chǎn)業(yè)+文旅”正從各個(gè)端口突破且迎來(lái)前所未有的發(fā)展機(jī)遇。
在以內(nèi)容為核心，通過內(nèi)容吸引用戶、引導(dǎo)消費(fèi)，最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品變現(xiàn)的商業(yè)模式下，主理方在項(xiàng)目前期開始介入，在全鏈變現(xiàn)邏輯下，圍繞一產(chǎn)特色，研發(fā)住宿、餐飲、樂園、認(rèn)養(yǎng)等多種業(yè)態(tài)與內(nèi)容產(chǎn)品，將產(chǎn)業(yè)文旅化、產(chǎn)品化，豐富游客體驗(yàn)的同時(shí)改變傳統(tǒng)景區(qū)單一營(yíng)收模式。
項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)方突破傳統(tǒng)“EPC+O”模式落地難困境，開創(chuàng)“O+EPC”開發(fā)建設(shè)模式，以運(yùn)營(yíng)統(tǒng)籌全鏈落地，對(duì)全域進(jìn)行運(yùn)營(yíng)導(dǎo)向的頂層設(shè)計(jì)，通過與資源方成立合作運(yùn)營(yíng)公司等模式，對(duì)區(qū)域內(nèi)資源進(jìn)行梳理和總體控制，形成“政企民”合作模式，統(tǒng)籌資源與招商，確保項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)落地并形成生態(tài)合作運(yùn)營(yíng)。
同時(shí)以運(yùn)營(yíng)為核心，根據(jù)項(xiàng)目定位和市場(chǎng)需求明確運(yùn)營(yíng)端，項(xiàng)目規(guī)劃、設(shè)計(jì)和工程建設(shè)全部圍繞運(yùn)營(yíng)端進(jìn)行，保證項(xiàng)目建成后全面滿足運(yùn)營(yíng)需求，實(shí)現(xiàn)規(guī)劃設(shè)計(jì)、工程建設(shè)與長(zhǎng)效運(yùn)營(yíng)有效合一，避免建設(shè)的無(wú)效投資，跟運(yùn)營(yíng)實(shí)際需求無(wú)縫對(duì)接，旨在達(dá)到花更少的投資成本收獲更大的收益，提高投資的回報(bào)率。
品牌側(cè)立足親子家庭為主的市場(chǎng)，為親子家庭客群設(shè)計(jì)提供了獨(dú)特的體驗(yàn)產(chǎn)品和形象，從餐飲到住宿到樂園等全方位多維度提供牧場(chǎng)體驗(yàn)與全域服務(wù)，并創(chuàng)造大單品來(lái)吸引和維系消費(fèi)者，從而打破文旅收入天花板。如安排 30+ 游樂項(xiàng)目正自由錯(cuò)落在牧場(chǎng)的山野間，在牧鮮市集和大野臻選采購(gòu)文創(chuàng)產(chǎn)品，去大野餐廳、牛頭堡餐廳、MOMO鮮奶中心享受大野美食，在 POPO 科普館，探索鮮奶飲用的悠久歷史，在牧野郡沉浸于南方牧場(chǎng)的自然度假體驗(yàn)。設(shè)計(jì)的“牛寵”認(rèn)養(yǎng)型產(chǎn)品作為大單品，以“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”為核心，展開互動(dòng)多樣性，將單一的牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)發(fā)展成多維度的樂園尊享體驗(yàn)。
文旅項(xiàng)目的設(shè)計(jì)貫穿于全程、全鏈和全域，需要整體統(tǒng)籌和全專業(yè)參與，運(yùn)營(yíng)方怡境以全鏈賦能大野牧鄉(xiāng)，激活三產(chǎn)融合發(fā)展，大野牧鄉(xiāng)國(guó)際牧場(chǎng)依托綠水青山、鄉(xiāng)土文化資源，開園之時(shí)將推出更多高品質(zhì)、個(gè)性化、定制化、多元化的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，并持續(xù)充分挖掘和拓展農(nóng)業(yè)多功能性，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工和農(nóng)村新興服務(wù)業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、衍生新業(yè)態(tài)、增加附加值，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，因地制宜地抓住機(jī)遇發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。
大野牧鄉(xiāng)國(guó)際牧場(chǎng)的故事，是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下的一個(gè)縮影。是越秀集團(tuán)攜手深耕文旅賽道近十年的怡境文旅嘗試在越秀風(fēng)行國(guó)家級(jí)田園綜合體的文旅核心板塊大野牧鄉(xiāng)國(guó)際牧場(chǎng)進(jìn)行的一場(chǎng)“產(chǎn)業(yè)+文旅”的新質(zhì)生產(chǎn)力的積極探索。希望通過產(chǎn)業(yè)融合文旅，不僅促進(jìn)了新質(zhì)生產(chǎn)力的發(fā)展，也為鄉(xiāng)村帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境和創(chuàng)新等多方面的價(jià)值。這不僅是一條鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑，更是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興夢(mèng)想的有力支撐。隨著更多像大野牧鄉(xiāng)這樣的實(shí)踐不斷涌現(xiàn)，鄉(xiāng)村振興的未來(lái)將更加光明。
